Minggu, 02 Oktober 2011

About Me

  Nama saya Gustiahrahma saya kuliah di BSI (Bina Sarana Informatika), Jurusan MI (Manajemen Informatika), Semester 5 yang sedang sibuk-sibuknya memikirkan tugas KKP n TA..
Sayang tinggal dicurug,kata orang si kampung,tapi bagi saya curug bukan kampung tapi daerah yang masih ada di sekitar rumahnya sawah-sawah..




Laksa Bang Mamat



   Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Di Indonesia juga terdapat beberapa jenis laksa seperti Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Nama Laksa diambil dari bahasa Sanskerta yang mempunyai arti banyak, menunjukkan bahwa mi Laksa dibuat dengan berbagai bumbu.


Salah satu contoh laksa:

Laksa Penang adalah mie beras yang disajikan dalam kaldu kental yang pedas dan gurih, dihiasi dengan cincangan daging mackerel dan sayuran dalam porsi banyak. Di Penang, arahkan kunjungan anda ke Lorong Selamat, lepas Jalan Macalister, untuk mencicipi hidangan terkenal ini – ada dua versi, jenis asam, dan jenis lemak (dengan tambahan santan).